Ферменты, которые ускоряют... Ферменты, которые ускоряют химические реакции без повышения температуры и получения энергии извне

Ферменты – биологические катализаторы, без участ которых не обходится ни один жизненный процесс. Бони характеризуются способностью: реагировать с определенной ре вещества – субстратом; ускорять биохимические ре акции, которые обычно идут очень медленно; действовать при ду же незначительных концентрациях субстрата, при этом н » нуждаясь поступления энергии извне; функционирования ваты в зависимости от температуры и pH [&hellip