Роль различных отделов... Состав и свойства желудочного сока

Всасыванием называют процесс переноса веществ из просвета пищеварительного тракта через клеточные мембраны во внутреннюю среду (кровь \ лимфу). В пищеварительном тракте всасывания имеет место практически во всех его отделах, но с разной интенсивностью. Так, в ротовой полости всасывания практически отсутствует вследствие кратковременности пребывания пищи. К тому же здесь еще не образуются мономерные продукты гидролиза питательных веществ. Однако в ротовой [&hellip