Углеводы: разнообразие моносахаридов Углеводы: разнообразие моносахаридов

Особенности углеводов. Углеводы – это группа органических соединений, общая формула которых СД (Н20) (п может иметь значение 3 и более) соответствует соотношению: один атом углерода – одна молекула воды. (Вспомните происхождения названия этого класса органических соединений.) По своей химической структуре углеводы – это альдегидо – или кето – носпирты. Кроме трех вышеупомянутых элементов, в состав [&hellip