Молочная продукция или... Молочная продукция

Топленое масло – это молочный жир, которые получают в результате тепловой обработки сладкосливочное, кислосливочного, нестандартного и собираемого топленого молока. Перетопки проводят в специальных котлах (ваннах) с водяным или паровым обогревом. Сыр по своим питательным и физиологическим значением – один из ценных пищевых продуктов. В концентрированном виде он содержит все основные составные части молока – белковые [&hellip