Питание при сахарном... Питание при сахарном диабете

Сахарный диабет – это эндокринное заболевание, в основе которого лежит пониженное образование гормона поджелудочной железы – инсулина, вследствие чего возникают серьезные нарушения обмена веществ, прежде всего углеводного. Это очень распространенная болезнь: не менее 1,5-2% населения земного шара страдает сахарным диабетом. У здоровых людей в 100 мл крови содержится 80-120 мг глюкозы. Важную роль в сохранении устойчивого уровня [&hellip