Структура белка Структура белка

Первичная структура белка – это сообщающиеся пептидными связями остатки аминокислот, имеющие вид линейной молекулы. Аминокислоты в полипептидной цепи размещаются не случайно, а в определенном фиксированном порядке, и именно этот порядок определяет химические и физические свойства и функции белка. Подсчитано, что в небольшом полипептидной цепи, состоит только из 150 аминокислот, могут образоваться более миллиарда комбинаций аминокислот. [&hellip

Какими связями содержатся... Какими связями содержатся аминокислоты в молекулах белков

Аминокислоты настолько разнообразны по строению, что между их атомами возникают « нетрадиционные » для органических соединений взаимодействия, благодаря которым образуются несколько различных типов связей. Пептидная связь – связь, с помощью которого сочетаются аминокислоты и образуется полипептидная цепь. Ионная связь возникает между конечными, а также свободными группами кислых (- СООН) и щелочных (- NH2) аминокислот, находящихся [&hellip

Биомолекулы Биомолекулы

Биомолекулы – это молекулы органических веществ, обладающих биологической активностью. Как правило, биомолекулы образуются в живых организмах, однако современное развитие науки отмечается активным синтезом этих веществ в лабораторных условиях. Даже самые простые спирты, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты и аминокислоты (структурная звено белков) образуются в объектах живой природы. Именно из этих небольших молекул в клетках синтезируются огромные [&hellip

Органические вещества в... Органические вещества в среде обитания

Окружающая среда содержит огромное количество органических веществ природного происхождения: это, например, остатки умерших животных и растений, образующих гумус или водяную органику. Кроме того, в воде, воздухе и почве за последние пятьдесят лет накопилось много синтетических органических соединений. Эти вещества, хотя и изобретены человеком якобы для ее же пользы, являются чужеродными не только для человеческого организма, [&hellip

Что такое органические... Что такое органические вещества

В современной химии органическими веществами называют почти все соединения углерода. Вспомните, какие соединения углерода относятся к неорганическим. Название « органические » они получили потому, что первоначально считалось: живые организмы и тела неживой природы построены из абсолютно различных соединений, то есть вещества, присущие живым организмам, можно получить только от живого, « от организма ». И только [&hellip