Липиды плазмы крови. Общие представления об обмене веществ и энергии в организме человека

Большинство липидов плазмы крови химически связаны с белками и образуют липопротеиды. Различают четыре фракции липопротеидов: хиломикроны, липопротеиды очень низкой, низкой и высокой плотности.Критерием для их разделения является молекулярная масса и размеры. Общий план строения липопротеидов похож. их поверхность представлена ​​белковыми и фосфолипидными молекулами, имеющими гидрофильные свойства, а центр – образован гидрофобными частицами -триглицеридамы и холестерином. Хиломикроны образуются в [&hellip