Кулиш с салом Кулиш с салом

Пшено промывают, заливают кипятком посолив, варят до готовности. Когда пшено разварится, сало мелко крошат, поджаривают с луком, бросают в кулеш и дают прокипеть еще с 5 минут. На 5 столовых ложек пшена – 2 литра воды, 2 луковицы и 150 граммов сала. Конечно, в полевых условиях не всегда было возможно пожарить сало с луком, а [&hellip