Регуляция секреторной функции... Регуляция секреторной функции желудка

Регуляцию секреции желудка подробно изучал выдающийся русский физиолог И. П. Павлов. Он предложил ряд оригинальных методических приемов для изучения закономерностей регуляции секреторной функции желудка. Одной из таких методик была методика кажущегося кормления. Суть этой методики заключается в том, что в езофаготомованои собаки оперативно формировали изолированный желудочек, который открывался на поверхности кожи. С помощью этого желудочка можно было получать чистый [&hellip

Физиологическая роль желудочного... Физиологическая роль желудочного сока

Главными ферментами желудочного сока является пепсины – протеолитичнии ферменты, которые образуются из их предшественника пепсиногена под действием соляной кислоты путем отщепления от него ингибитора полипептидной природы. Выделяют две фракции пепсина: первая фракция гидролизует белки при pH 1,5-2. Вторая фракция, которую по-другому называют гастриксин, проявляет свою активность при pH 3,2-3,5. Соотношение между первой и второй фракциями желудочного сока колеблется [&hellip

Состав и свойства... Состав и свойства желудочного сока

Желудочный сок вырабатывается клетками желез слизистой оболочки желудка в количестве 2-3 литра в сутки. Активные компоненты желудочного сока секретируются железами дна и тела желудка, содержащие главные, париетальных и слизистые секреторные клетки. Важнейшими из этих компонентов является пепсиноген, который производится главными клетками и соляная кислота, которую продуцируют париетальных клетки. Железы кардиального и пилорического отделов состоят преимущественно из [&hellip

Функции желудка Функции желудка

Желудок является важным компонентом пищеварительного конвейера. еда здесь задерживается в течение от 3 до 10 часов и подвергается дальнейшей механической и химической обработке. Функциями желудка являются: депонирование пищи; секреторная – выделение желудочного сока, который обеспечивает химическую обработку пищи; двигательная – заключается в смешивании пищи с желудочным соком и порционной перемещении химуса в 12-перстную кишку; всасывающая – касается [&hellip

Регуляция слюнообразования Физико-химические свойства и функции слюны

Секреция слюны регулируется путем безусловных и условных рефлексов. Безусловные рефлексы возникают вследствие афферентной импульсации от обонятельных, вкусовых и тактильных рецепторов.Условнорефлекторной стимулами для секреции слюны является вид, запах пищи и даже мысли о ней / Слюнные железы иннервируются, как парасимпатическими, так и симпатичнмн нервами. При возбуждении обоих типов вегетативных нервов секреция слюны усиливается, причем под влиянием парасимпатических нервов [&hellip

Физико-химические свойства и... Физико-химические свойства и функции слюны

В ротовой полости начинается и химическая обработка пищи. Первым пищеварительным соком действует на пищу, является слюна, которая производится тремя крупными парными слюнными железами: околоушной, подчелюстной и подъязычной. Кроме этого, в слизистой оболочке ротовой полости диффузно размещены многочисленные мелкие слюнные железы. Эти мелкие железы, а также подъязычные железы, постоянно производят водянистую (серозную) слюну. Околоушные и подчелюстные железы секретируют серозно-слизистую и [&hellip

Характеристика секреторной функции... Общие представления о функции пищеварительного тракта

Ферменты образуются в секреторных клетках пищеварительных желез и выделяются в полость пищеварительного канала в составе пищеварительных соков, а именно: слюны, желудочного, поджелудочного и кишечного соков и желчи. Поступление различных пищеварительных ферментов в пищеварительный канал в различных его местах обеспечивает определенную последовательность химических изменений пищевых продуктов. Компоненты пищеварительных соков активно синтезируются секреторными клетками. Эти клетки входят в состав слюнных [&hellip

Общие представления о... Общие представления о функции пищеварительного тракта

Пищеварение – где совокупность процессов физической и химической обработки пищи и всасывания полученных продуктов в кровь и лимфу. В результате физических и химических изменений в пищеварительном тракте пища расщепляется на компоненты, лишенные видовой специфичности.Благодаря этому в организме не развиваются иммунные реакции, связанные с несовместимостью белков. Физические изменения пищи заключаются в ее механической обработке – дроблении, перемешивании [&hellip