Структура белка Структура белка

Первичная структура белка – это сообщающиеся пептидными связями остатки аминокислот, имеющие вид линейной молекулы. Аминокислоты в полипептидной цепи размещаются не случайно, а в определенном фиксированном порядке, и именно этот порядок определяет химические и физические свойства и функции белка. Подсчитано, что в небольшом полипептидной цепи, состоит только из 150 аминокислот, могут образоваться более миллиарда комбинаций аминокислот. [&hellip