В состав клетки входят очень сложные вещества, получившие название органические соединения. Они делятся на три группы: белки, углеводы и жиры.
Белки – это сложные из всех известных в химии соединений. Примером их может быть белок куриного яйца. Белки состоят из углерода, водорода, кислорода, азота, серы и некоторых других элементов. Количество атомов в молекуле белков исчисляется тысячами. Белки являются важнейшие химические соединения организма: они входят в состав всех клеток; с ними связаны все жизненные проявления живых организмов.
Углеводы – это группа соединений, в которую входят крахмал и сахар. В человеческом организме они представлены животным крахмалом, или гликогеном, который находится в мышцах и печени. В крови всегда виноградный сахар или глюкоза. Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода. В их молекулах, как и в молекулах воды, атомов водорода всегда вдвое больше, чем атомов кислорода. Отсюда происходит и название этих соединений – углеводы.
Жиры всем хорошо известны по сливочному маслу, свиному салу и т. Д. Жиры в организме – это, главным образом, запасные материалы, расходуемые при недостаточном питании. Жиры состоят из углерода, водорода и кислорода. Атомы этих элементов могут быть в молекулах жиров в самых соотношениях.
Кроме органических соединений, клеток входят неорганические соединения: вода и минеральные соли.
Органические вещества характеризуются большой сложностью своих молекул. Однако состоят они из тех же элементов, что и тела неживой природы. В организме нет элементов, которые не входили бы в состав неживой природы. Из этого следует очень важный вывод о том, что органические вещества первых на Земле живых существ образовались из неорганических соединений, то есть живое возникло из неживого.
Химический состав клеток в процессе жизни непрерывно меняется: одни вещества в них образуются, другие, наоборот, разрушаются.
Новые белки, жиры и углеводы образуются в клетках из питательных веществ, доставляемых кровью.
В разрушении органических соединений участвует кислород. Он поступает в организм при дыхании и переносится к клеткам кровью. При окислении веществ в клетках образуются продукты распада (углекислый газ. Вода и др.), Которые выделяются в кровь.
Вследствие постоянного образования новых химических соединений происходит рост клеток и замещения веществ, разрушаются в них.
Итак, жизнедеятельность клеток характеризуется питанием, ростом, дыханием, выделением. Очень важным проявлением жизнедеятельности является раздражимость и размножение.
Раздражение заключается в способности клеток отвечать на изменения в окружающей среде различными изменениями в своей жизнедеятельности.
(No Ratings Yet)
Загрузка...