Витамины – это биологически активные вещества, участвующие в процессах обмена. Организм не вырабатывает витамины и должен получать их с пищей. Синтетические витаминные препараты можно купить в аптеке, но принимать их нужно только по рекомендации врача, так как избыток витаминов не менее вреден, чем их недостаток.
Витамины нужны нам в малых количествах – от долей миллиграмма (микрограмма) до нескольких миллиграммов в сутки. Существуют также вещества (провитамины), которые по строению и свойствам близки к витаминам, но становятся ими лишь в организме. Например, каротин, которым богаты морковь и абрикосы, в организме превращается в витамин А. Ниже приведена таблица, которая содержит данные о витаминах и суточную потребность в них.
Загрузка...
(No Ratings Yet)
Загрузка...