Строение мышц. В зависимости от строения мышечной ткани и выполняемой работы мышцы подразделяются на разделенными и гладкие. Промежуточное место между ними занимает сердечную мышцу, который сочетает строение и свойства обеих групп.
Гладкие мышцы входят в состав внутренних органов и кровеносных и лимфатических сосудов. В стенках внутренних органов и сосудов они располагаются в два слоя: наружный – продольный, внутренний – кольцевой. Структурная единица гладких мышц – миоцит. Длина миоцитов от 60 до 100 микрон, каждая клетка имеет только одно ядро. В миоцитах имеется тонкие актиновые и толстые миозиновые, а также промежуточные филаменты (протофибрилл). Кроме того, в состав миоцитов гладких мышц входит эндоплазматическая сетка, рибосомы, митохондрии и другие органоиды. Гладкие мышцы характеризуются высокой пластичностью – после растяжения могут долго сохранять исходную длину, приобретенную вследствие растяжения. В отличие от полосатых гладкие мышцы сокращаются самопроизвольно, очень медленно, чаще ритмично (например маятниковые и перистальтические движения кишок).
Разделенными мышцы еще называют скелетными, потому что они приводят в движение костный скелет и составляют активную часть опорно-двигательного аппарата. Благодаря сокращениям мышц выполняются разнообразные движения, связанные с трудовыми процессами человека.
Скелетное мышечное волокно имеет цилиндрическую форму длиной от нескольких микрон до 12,5 см и более, толщиной 10-20 микрон.
Саркоплазма скелетного волокна содержит митохондрии, обеспечивающие энергетические процессы действующих мышц. Кроме того, в скелетных волокнах, как и во всех клетках, являются рибосомы, лизосомы, саркоплазматического сетка и другие органоиды. Однако в скелетной волокне есть специфические образования – тоненькие сократительные волоконца, получивших название миофибрилл.В каждой миофибриллы под микроскопом видны темные и светлые диски. Во всех волокнах мышцы как темные, так и светлые диски располагаются на одном уровне, поэтому мышечное волокно имеет вид разделенными. Темные диски дважды преломляют свет, тогда как светлые – один раз.
Темный диск, его еще называют анизотропным (.А), разделен светлой полоской (М), а поперек светлого диска (I) – изотропной, проходит темная линия (7), которая получила название телофрагма.
Как выяснилось, миофибриллы не сплошной по длине скелетного волокна, они состоят из отдельных протофибрилл (миофиламентов) длиной 1-2 мкм. Кроме того, протофибрилл неоднородны, они толстые (16 нм) и тонкие (5-7 нм). Толстая протофибрилл вмещает 180-360 поздовжньоориентованих молекул белка миозина, а тонкая образована тонкими фибриллами другого белка – актина, который имеет вид двойной спирали.
Между толстыми и тонкими протофибрилл есть тоненькие протоплазматические мостики, образовавшиеся за счет белка меромиозину толстой протофибрилл.
При возбуждении мышечного волокна протоплазматические мостики проталкивают тонкие протофибрилл между толстыми, за счет чего саркомер и в целом все мышечное волокно укорачивается, а поскольку мышца состоит из многих волокон, он при этом сокращается и приводит в движение кость, к которой прикрепляется.
Тонкие протофибрилл, проникая сквозь телофрагму, прикрепляются к ней и дальше проходят между толстыми миофибриллами.
На границе между дисками А и И сарколеммы выгибается и образует Т-трубочки, которые разветвляются внутри волокна. Во всех полосатых мышечных волокнах хорошо развита незернистые эндоплазматическая сетка, которая окружает каждый саркомер. Сетки эти между собой соединяются, а их каналы на границе между саркомерами образуют конечные цистерны, располагающиеся параллельно с Т-трубочками и контактируют с ними.
Саркоплазма скелетных волокон богата белком миоглобин, который, как и гемоглобин крови, присоединяет кислород. В зависимости от содержания миоглобина мышечные волокна бывают красные и белые. В красных волокнах миоглобина и митохондрий значительно больше, чем у белых. Белые волокна толще и сокращаются быстрее, чем красные, а потому они и устают быстрее. У людей скелетные мышцы имеют оба типа волокон, тогда как у птиц в мышцах больше красных волокон. У кур, наоборот, в мышцах больше белых волокон.
Мышечные волокна содержат до 75% воды и 25% сухих веществ, в состав которых входят белки, жиры, углеводы, минеральные соли и экстрактивные вещества. Каждое волокно имеет двухслойную оболочку (сарколему), под которой в саркоплазме содержится много ядер (от нескольких до сотен). Поэтому волокно по своему строению не соответствует особенностям клеточных структур и называется симпласта.
Сокращение скелетных мышц сопровождается выделением тепла, за счет которого поддерживается постоянная температура тела. Благодаря сокращением скелетных мышц улучшается движение крови и лимфы по кровеносным и лимфатическим сосудам, всасывания пищи в пищеварительном канале и вообще осуществляются все функции организма.
Масса скелетных мышц взрослого человека составляет 30-35% массы ее тела, у новорожденных 20-25%, у пожилых и старческого возраста она уменьшается до 25-30%, а у хорошо тренированных спортсменов увеличивается до 40% и более.
У человека около 400 скелетных мышц.
Функциональной единицей полосатых мышц является мышечное волокно.
(No Ratings Yet)
Загрузка...