Электролиты плазмы крови представлены ионами Na +, К +, Са 2, Mg 2, СИ, НСОз, НР04- VH2PO4 ‘, SO4’2. Содержание некоторых ионов очень незначителен. Поэтому их называют микроэлементами [медь, кобальт, железо, марганец, цинк, хром, стронций).
Микроэлементы играют важную роль в процессах метаболизма клеток, поскольку они входят в состав простетических групп ферментов, которые катализируют биохимические реакции. Концентрация большинства электролитов плазмы поддерживается на постоянном уровне благодаря специальным системам регуляции.
В целом содержание минеральных веществ составляет 0,9% от массы плазмы.
Вещества органической природы составляют остальные сухого остатка плазмы. Это азотосодержащие продукты катаболизма белков (мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин), которые в целом называют остаточным азотом, что составляет в норме 14,3-28,6 ммоль / л, ферменты аминокислоты, витамины, гормоны. Важным органическим компонентом плазме является глюкоза, концентрация которого колеблется от 3,3 до 5,5 ммоль / л.
Альбумины – наиболее однородная фракция белков плазмы. Основная их функция полягае5 в поддержании онкотического давления. Кроме этого альбумины служат резервом аминокислот для и белкового синтеза и поэтому выполняют пластическую функцию. Благодаря большой поверхности белковых молекул и их высоком отрицательном заряда, альбумины обеспечивают коллоидную стабильность плазмы и суспензионные свойства крови. Они адсорбируют на своей поверхности и переносят веществ экзогенного и эндогенного происхождения, в частности билирубин, стероидные гормоны, тироксин, ионы Са, пенициллин, сульфаниламиды.