Биотехнология – совокупность промышленных методов, в которых используют живые организмы или биологические процессы.
Благодаря микроорганизмам человек получает различные антибиотики, витамины, аминокислоты, гормоны и др. В пищевой промышленности. и отрасли производства кормов используют высокопроизводительные штаммы, которые дают возможность увеличить выпуск высококачественных продуктов питания (кисломолочных, сыров, пива) и кормов для животных (силос, кормовые дрожжи) и др.
Реферат на тему — Живая природа; Природа.
Селекционеры создали искусственные популяции грибов, способных синтезировать кормовые белки из отходов растениеводства, нефти и нефтепродуктов, и штаммы микроорганизмов, которые могут изымать соединения редкоземельных элементов и драгоценные металлы из руд и промышленных отходов. Микроорганизмы производят основное количество пищевой лимонной кислоты.
Жизнь это — Как возникла жизнь на Земле? Жизнь как биологическая категория; Понятие жизни и его сущности.
Биотехнологические методы применяют для очистки окружающей среды, в частности сточных вод и почв, от бытового и промышленного загрязнения. Они базируются на способности гетеротрофных бактерий и грибов разлагать органические соединения. Искусственно созданные штаммы разрушают соединения, устойчивые к воздействию природных микроорганизмов. Для очистки сточных вод и природных водоемов используют способность некоторых видов бактерий, водорослей, одноклеточных животных накапливать определенные соединения в своих клетках.
Штаммы микроорганизмов, а также искусственные популяции определенных видов паразитических круглых червей, клещей и насекомых применяют в биологическом методе борьбы с вредителями сельского и лесного хозяйств, членистоногими – паразитами домашних животных и человека и кровососущих видами.
На крупных фермах и птицефабриках личинок многих видов мух благодаря специальным биотехнологиям используют для быстрой переработки помета. Так же для переработки органических остатков используют некоторые виды дождевых червей (18.3).
Отрасли хозяйства, где используют биотехнологические процессы, приведены в таблице 18.1.
(No Ratings Yet)
Загрузка...