Фитонциды и феромоны

Фитонциды (от греч. Фитон и лат. Цедо – убиваю) – это особые летучие вещества разнообразной химической строения, выделяемые растениями в очень незначительной концентрации и способны подавлять и даже убивать различные микроорганизмы. Эти вещества являются важными факторами иммунитета растений. Иногда фитонциды называют антибиотиками в широком смысле этого слова. Как и другие вторичные метаболиты (алкалоиды, токсины или антибиотики), фитонциды не имеют четкого функционального назначения в пределах организма, в котором синтезируются, и, в зависимости от вида растений, принадлежащих к разным классам органических веществ. Типичными представителями фитонцидов являются эфирные масла и другие сильно пахучие соединения, выделяемые растениями, особенно при их травмировании.

Оказывается, деревья нашей климатической зоны имеют сильный фитонцидный эффект: фитонциды сосны губительны для бактерий, вызывающих туберкулез, а также кишечной палочки (161), березы – для золотистого стафилококка, который является возбудителем большого количества очень опасных заболеваний человека. Поэтому, гуляя в лесу, вы не только получаете эстетическое удовольствие, но и осуществляете медицинскую процедуру.

Феромоны (от греч. Ферро – нести) – летучие вещества животных разнообразной химической природы, которые в сверхмалой количества продуцируемых, как правило, специальными железами. Феромоны всегда видоспецпфичные. С их помощью одни особи подают сигналы другим и побуждают к тому или иному способу поведения. Половые феромоны насекомых привлекают особей противоположного пола, готовых к спариванию, в нескольких километров. Несмотря на развитие современной биологии, сегодня даже трудно представить, каким образом насекомым удается найти друг друга в такой незначительной концентрации этих веществ и на таких огромных расстояниях, их разделяют. Ферро – нами животные метят свою территорию, а пчелиная матка определяет, какой особи быть рабочей, а которой стать маткой. Считается, что у людей есть свои феромоны, хотя этот вопрос еще мало изучен.

Особую группу биологически активных веществ составляют алкалоиды, токсины, антибиотики, фитонциды и феромоны. В основном эти вещества продуцируются растениями, грибами и бактериями. У животных их разнообразие намного меньше. В рамках собственного организма никакого функционального назначения они, как правило, не имеют, а потому в очень незначительных количествах действуют на другие особи. Считается, что эти вещества являются погрешностями собственного метаболизма, а их функциональное назначение, связано с различного рода межвидовыми взаимодействиями: защитой, угнетением или поведенческими контактами с другими организмами, является вторичным.

Теги: вещества, Другие вторичные метаболиты, заболевания человека, изменение поведения, летучие вещества, медицинская процедура, определение, функции