В течение первой половины XIX в. Украинская промышленность развивалась стремительными темпами. Так, если в конце XVIII в. в Украине насчитывалось 200 промышленных предприятий (без учета винокурен), то в 1860 г. – 2330, то есть в 11,5 раза больше. Вследствие промышленной революции в 1860 г. 15 % промышленных предприятий Украины (без учета винокурен) были уже предприятиями фабрично – заводского типа.
Первые признаки промышленного переворота в Украине проявились в пищевой промышленности. В 1824 г. польский помещик граф Понятовский в с. Трощине Киевской построил первый сахарный завод. В следующем году еще один завод построил князь Безбородко (выходец из казацкой старшины) в с. Макошино на Черниговщине. В производстве сахара использовались машины для измельчения свеклы, гидравлические прессы для отжима сока. Это показало, что Украина сделала первые шаги на пути промышленного переворота. С 20- х годов XIX в. появились и первые паровые замке. Паровая техника ускорила
производство, увеличила выход готовой продукции.
В конце 30- х – начале 40 – х годов XIX в. украинских помещиков охватила «сахарная лихорадка». Новый импульс промышленному перевороту в сахарной отрасли добавило торговое предприятие «К. М. Яхненко и Ф. С. Симиренко». Он открыл три первые паровые сахарные заводы в империи Романо – вых. Благодаря промышленному перевороту в сахарной отрасли на середину XIX в. в Украине действовало почти 70 % сахарных заводов империи, которые выпускали более 80 % сахара.
Промышленный переворот постепенно охватывал и суконную промышленность. В начале века ведущую роль здесь играли помещичьи крепостнические мануфактуры, которыми занимался царское правительство для обеспечения сукном армии и флота. Благодаря проникновению в эту отрасль купеческого капитала стали возникать капиталистические мануфактуры. На Подолье в Дунаевцах и на Черниговщине в Клинцах сформировались два центра украинской сукноделия. В начале 40- х годов здесь все шире стали использовать паровые машины. В конце 50 – х годов в Украине действовало 20 суконных фабрик. В целом украинское сукноделие течение полувека увеличило свое производство в 7,5 раза.