Между Капской горами и Великим Выступлением раскинулась территория, которая называется Большое Кару. Его образует ряд широких котловин, связанных между собой. Они лежат на высоте 600-900 м над уровнем моря.
На побережье юго-востока страны, между Большим Выступлением и Индийским океаном, рельеф образуют округлые холмы. Местами они подходят очень близко к берегу. Тогда эти холмы становятся крутыми. Между ними разместились небольшие уютные пляжи. Таким образом, прибрежной равнины в этом районе почти не существует. Она есть только на крайнем севере, близ границы с Мозамбиком.
Вследствие такого разнообразия рельефа климат в разных уголках Южной Африки неодинаков. Зимой (на юге Африки зима длится с июня по июль) на Центральном плато устанавливается холодная солнечная и сухая погода, которая влияет на многие другие районы страны. Однако на крайнем юге зима является сезоном частых холодных дождей, а небо почти все время покрыто облаками.
Летом, в декабре – феврале, на Центральное плато, южную и восточную часть Великого Выступления с Индийского океана приходит влажный воздух. Здесь устанавливается дождливая погода. Одновременно на юге, в Капском районе, она становится сухой и жаркой.
Количество осадков уменьшается к западу от 1900 мм на восточных склонах Драконовых гор до 25 мм и менее на побережье Намакваленд.
А вот температуры в стране уменьшаются с востока на запад. Под влиянием холодной Бенгальского течения, которая протекает вдоль западного побережья ЮАР, температуры здесь сильно снижаются. Так, среднегодовая температура в районе Порт-Ноллота составляет лишь + 14 ° С. Наоборот, на восточном побережье, благодаря воздействию Индийского океана, достаточно тепло. В районе порта Дурбан среднегодовая температура достигает + 22 ° С, что достаточно необычно для климата тридцатой широты. С другой стороны, температурная разница между северными и южными районами страны незначительна, потому высота над уровнем моря в ЮАР увеличивается на север. Так, на мысе Голь- ный, южном рубеже Африки, среднегодовые температуры составляют 16 ° С, так же как и в Йоханнесбурге, который расположен на 1450 км севернее.